La Carte DesVins

La Carte Des Vins

Montrachet Story

The wines that carry the vineyard name of Montrachet in their title come from two towns in Burgundy known as Puligny Montrachet and Chassagne Montrachet. From these two towns come 5 Grands Crus and numerous Premier Cru and village wines.

The Grands Crus are as follow:

Le Montrachet
Straddling both towns
Bâtard- Montrachet

Criots-Bâtard-Montrachet - Chassagne Montrachet
Bienvenue-Bâtard-Montrachet - Puligny Montrachet
Chevalier- Montrachet - Puligny Montrachet

These wines, made entirely from chardonnay grapes, are considered to be among the greatest whites wines produced in the world with the most superior being Le Montrachet which comes from a mere 7.99 ha strip of vines no more than 100 metres wide.

The vineyard lies nearly at the crest of its slope, occupying just under 10 acres on each side of the border dividing Puligny and Chassagne. Its name "Mont Rachat", from the Latin Mons Rachisensis," means literally a "bald hilltop," and the soil is so poor and stony that it does not even support underbrush. The subsoil, however, is extremely chalky, perfectly drained, and with a south-south-eastern exposition that catches the sun's rays from dawn to dusk. These factors contribute to an exceptional level of organic complexity, concentration and maturity in the fruit.

Production is approximately 3500 cases per year.

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Aperitifs

Ricard 7.00

Jean Boyer Emeraude 8.00

Lillet from Bordeaux 8.00

Dolin Rosso Antico 7.00

Dolin Dry Vermouth 7.00

Campari & soda 60ml 10.00

Pimms or Dubonnet 8.00

Macon Kir (White wine & Cassis) 15.00

Kir Royal (Sparkling & Cassis) 15.00

Bubbles with Peach 15.00

Bubbles with Blackberry 15.00

Bubbles with Wild Strawberry 15.00

Beers

Peroni Leggera 8.00

Boags Premium 8.00

Corona 8.00

Kronenbourg 1664 (France) 8.00

Stella Artois 8.00

Peroni Nastro Azzurro 8.00

Asahi 8.00

Bellerose (France) 6.5% 12.00

 

Spirits and Liqueurs

Basic Spirits 8.00

Grey Goose Vodka 10.00

Bombay Sapphire Gin 10.00

Tanqueray Gin 10.00

Hendricks Gin 10.00

J.M. White Rum 15.00

Chivas Regal Scotch 12.00

Johnnie Walker Black or Green 12.00

Cragganmore Malt 12yo 12.00

Glennfiddich SR 15yo 15.00

Glenmorangie Malt 10yo 10.00

Tullamore Dew Irish Whiskey 10.00

Jameson Irish Whiskey 8.00

Canadian Club Bourbon Whiskey 8.00

Bookers Bourbon 10.00

Wild Turkey Bourbon 10.00

Glayva Scotch Liqueur 8.00

Baileys Irish Cream 8.00

Kahlua 8.00

Tia Maria 8.00

Chartreuse Green 8.00

Dom Benedictine 8.00

Galliano Sambuca (black) 8.00

Disaronno Amaretto 8.00

Old Liqueur de Noisette (Frangelico) 8.00

Cointreau 10.00

Grand Marnier 10.00

Drambuie 10.00

 

Cocktails

Be Sweet – Dom Benedictine, Raspberry Liqueur, Sparkling 18.00

Montrachet Negroni – Campari, Blood Orange Gin, Red Vermouth 18.00

St Germain – Tanqueray Gin, Elderflower Liqueur, Lime, Passionfruit 18.00

An Apple a Day – Vodka, Green Apple Liqueur, Lime, Cinnamon 18.00

Passionfruit Blush – Vodka, Passionfruit, Sparkling Rosé 18.00

French Martini – Vodka, Chambord, Pineapple juice 18.00

Espresso Martini – Vodka, Kahlua, Coffee 18.00

Lychee and Guava Martini – Vodka, Lychee, Guava 18.00

 

 

VINTAGES AND VARIETALS SUBJECT CHANGE DUE TO AVAILABILITY

Champagne & Sparkling

NV Cremant de Bourgogne Domaine Saint Sorlin 64.00

NV Cremant de Bourgogne Domaine Lucie Thieblemont 82.00

NV Bruno Paillard Brut Premier (375ml) 93.00

NV Palmer and Co Brut Reserve 134.00

NV Pol Roger Brut 159.00

NV Louis Roederer Brut Premier 182.00

NV Billecart Salmon Brut Reserve 184.00

09 Pol Roger Blanc de Blancs 210.00

09 Louis Roederer Brut Premier Vintage 215.00

06 Bruno Paillard Brut Millesime Blanc de Blancs 280.00

06 Perrier Jouet Belle Epoque 350.00

04 Pol Roger Sir Winston Churchill 405.00

09 Cristal Louis Roederer 435.00

02 Bollinger Grande Année 460.00

06 Dom Pérignon 484.00

03 Krug Vintage Reims 605.00

00 Krug Vintage Reims 640.00

96 Dom Perignon Oenotheque 780.00

Champagnes & Sparkling Rosé

NV Veuve Ambal Cuvée Rosé 49.00

16 La Perle Domaine Saint-Sorlin 86.00

NV Billecart-Salmon Brut Rosé 375ml 124.00

11 Louis Roederer Rosé 202.00

NV Laurent Perrier Rosé 210.00

NV Bruno Paillard Brut Premiere Cuvée Rosé 240.00

08 Pol Roger Rosé 275.00

04 Dom Pérignon Rosé 665.00

NV Krug Rosé 790.00

 

Les Vins Rosés

16 Vins de Vaucluse Le Petit Caboche (70% Grenache Noir, 30% Carignan) 57.00

14 Beaujolais Rosé ‘Cuvée Caroline’ Domaine de la Bêche 57.00

16 Côtes de Provence Petit Rosé Rimauresq 68.00

16 Côtes de Provence ‘83 Rose’ Rue de St Tropez 75.00

16 Côtes de Provence La Londe Le Galoupet, Château du Galoupet 88.00

16 Bellet Le Clos Saint-Vincent 90.00

16 Côtes de Provence ‘Clos Mireille’ Domaine Ott 107.00

Alsace (Riesling, Gewürtztraminer, Pinot Gris)

13 Alsace Cuvée Louis Klipfel Domaine Louis Klipfel Riesling 65.00

15 Alsace Domaine Hugel Pinot Gris 72.00

14 Alsace Domaine Hugel Riesling 74.00

16 Alsace Domaine Zind-Humbrecht Pinot Blanc 74.00

16 Alsace Domaine Zind-Humbrecht Riesling Turckheim 86.00

16 Alsace Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Turckheim 86.00

12 Alsace Grand Cru Kirchberg de Barr Louis Klipfel Pinot Gris 98.00

14 Alsace Domaine Albert Mann Muscat 99.00

12 Gewürtztraminer Grand Cru Pfessigberg Martin Schaetzel 119.00

05 Gewürtztraminer Grand Cru Kirchberg de Barr Clos Zisser v Tard 145.00

89 Gewürtztraminer Grand Cru Kirchberg de Barr Clos Zisser v Tard 264.00

 

Loire (Sauvignon Blanc & Chenin Blanc)

14 Picpoul de Pinet ‘Mas Autanel’ La Terre le Temps 64.00

16 Sancerre Domaine Gitton Père & Fils 68.00

15 Pouilly sur Loire Domaine Serge Dageneau et Fils 69.00

16 Picpoul de Pinet Château de Castelnau 72.00

16 Vouvray ‘Cuvée de Silex’ Domaine Des Aubuisières 74.00

15 Pouilly-Fumé ‘Joanne d’Orion’ Gitton Père & Fils 79.00

14 Muscadet Sevre et Maine ‘Terre de Pierre’ Domaine Luneau-Papin 82.00

15 Vouvray ‘Clos Cartaud’ Domaine Pichot 82.00

14 Pouilly-Fumé ‘Petit Fumé’ Michel Redde & Fils 86.00

16 Pouilly-Fumé Domaine Robert Cantin 95.00

Provence, Languedoc, Savoie & Rhône (Sauvignon Blanc & Rhône Blends)

16 Le Petit Caboche (100% Sauvignon Blanc) 57.00

16 Domaine de Montine ‘Gourmandises’ (Rhone Blend) 62.00

15 Cave De Chautagne ‘Vieilles Vignes’ (Jacquere) 71.00

14 Rousette de Savoie Domaine de Veronnet 82.00

11 Rousette de Savoie ‘Marestel’ Château de La Mar 82.00

16 ‘Les Vignes d’à Côté’ Yves Cuilleron Viognier 82.00

10 Châteauneuf-du-Pape ‘Clos St Michel’ Domaine Mousset & Fils 93.00

14 Bandol ‘Cuvée de la Ville de Sanary’ Domaine Ray-Jane 108.00

 

Whites Bourgogne Blanc (Chardonnay)

16 Beaujolais Blanc ‘Cuvee Alexis’ Domaine de la Bêche 64.00

16 Aligote Domaine Philip Collotte 65.00

15 Mâcon-Fuisse ‘Le Haut de Fuisse’ Domaine Vessigaud 68.00

15 Bourgogne Blanc Domaine Pascal Borgeot 68.00

14 Macon-Vergisson Domaine Jean-Jacques Litaud 75.00

11 Mercurey Domaine Michel Juillot 76.00

15 Chablis Domaine des Hâtes 78.00

15 Chablis Domaine Etienne Boileau 80.00

16 Beaujolais Blanc Domaine Saint-Sorlin 82.00

16 Coteaux Bourgignons ‘Le Petit Bonheur’ Prunier-Bonheur 84.00

14 Bourgogne Blanc Domaine De La Madone 87.00

09 Bourgogne Blanc ‘Les Perrières’ Domaine Simon Bize 93.00

15 Pernand Vergelesses Domaine Cornu-Camus 95.00

09 Mercurey 1er Cru ‘En Sazenay’ Domaine Michel Juillot 96.00

13 Pouilly-Fuisse Domaine Olivier Merlin 97.00

14 Saint-Aubin Domaine Gachot-Monot 99.00

15 Savigny-Les-Beaune Domaine Serrigny 103.00

09 Givry 1er Cru Francois Lumpp 104.00

 

13 Saint-Romain Village Domaine Jacques Bavard 108.00

14 Savigny-Les-Beaune ‘Les Goudelettes’ Domaine Ecard 110.00

15 Santenay ‘Clos de la Comme Dessus’ Domaine Borgeot 120.00

15 Saint-Aubin Mischief & Mayhem 125.00

15 Auxey Duresses ‘Vieilles Vignes’ Prunier-Bonheur 126.00

08 Meursault-Santenots 1er Cru Domaine Jacques Prieur 162.00

15 Chassagne-Montrachet 1er Cru ‘Les Chenevottes’ Pascal Borgeot 171.00

08 Nuits-St-Georges 1er Cru ‘Les Terres Blanches’ Dom Patrice Rion 165.00

06 Puligny-Montrachet Domaine Olivier Leflaive 173.00

16 Puligny-Montrachet ‘Vieilles Vignes’ Domaine Borgeot 189.00

11 Chablis Grand Cru Bougros Domaine Dampt 192.00

11 Chassagne-Montrachet 1er Cru ‘Les Embrazees’ Jacques Bavard 196.00

15 Beaune 1er Cru ‘Champs Pimont’ Domaine Jacques Prieur 204.00

08 Puligny-Montrachet 1er Cru ‘La Garenne’ Domaine Etienne Sauzet 209.00

16 Puligny-Montrachet 1er Cru ‘Les Champ-Gains’ Domaine Borgeot 225.00

15 Meursault ‘Clos de Mazeray’ Domaine Jacques Prieur 230.00

13 Charmes Meursault 1er Cru Château Meursault 250.00

15 Ladoix ‘Cloud’ Domaine Prieure Roch 275.00

06 Puligny-Montrachet 1er Cru ‘Champ Gain’ Olivier Leflaive 286.00

15 Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Rapet 362.00

 

Grands Crus of the Montrachets

11 Bâtard-Montrachet Grand Cru Blain Gagnard 495.00

11 Bâtard-Montrachet Grand Cru Marc Rougeot 615.00

08 Bâtard-Montrachet Grand Cru Marc Rougeot 640.00

08 Chevalier-Montrachet Grand Cru Marc Rougeot 640.00

10 Bâtard-Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet 735.00

07 Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Henri Boillot 760.00

06 Bâtard-Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive 835.00

09 Chevalier-Montrachet Grand Cru Jacques Prieur 855.00

08 Le Montrachet Grand Cru Marc Rougeot 945.00

07 Chevalier-Montrachet Grand Cru Jacques Prieur 970.00

08 Le Montrachet Grand Cru Jacques Prieur 1120.00

06 Le Montrachet Grand Cru Jacques Prieur 1155.00

99 Le Montrachet Grand Cru Jacques Prieur 1185.00

08 Le Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet 1200.00

10 Le Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet 1230.00

07 Le Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive 1430.00

06 Le Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive 1590.00

 

Reds Bourgogne Rouge (Gamay & Pinot Noir)

14 Regnie ‘Les Braves’ Olivier Depardon 68.00

12 Beaujolais-Villages Reserve Saint-Sorlin 68.00

14 Beaujolais-Villages ‘Cuvee l’Aurelie’ Saint-Sorlin 82.00

11 Moulin-à-Vent Domaine de Moriers 82.00

16 Brouilly Domaine la Thuiliere ‘Pisse-Vieille 90.00

08 Moulin-à-Vent Cru du Beaujolais ‘La Rochelle’ Domaine Merlin 94.00

15 Morgon ‘Charmes’ Olivier Depardon 97.00

16 Morgon ‘La Ballofière’ Domaine Tracot-Dubost 97.00

15 Bourgogne Rouge “La Moutonniere” Domaine Roux Père & Fils 75.00

16 Hautes-Cote de Nuits Domaine Cornu-Camus 81.00

15 Santenay ‘Vieilles Vignes’ Domaine Pascal Borgeot 82.00

16 Bourgogne Rouge Domaine Arnaud Germain 86.00

13 Bourgogne Rouge Château de Marsannay 90.00

14 Pernand Vergelesses Domaine Serrigny 92.00

16 Bourgogne Rouge Domaine Borgeot 93.00

15 Cote de Nuits-Villages Domaine Cornu-Camus 98.00

15 Pernand Vergelesses Domaine Cornu-Camus 98.00

15 Chorey-Les-Beaune ‘Les Beaumonts’ Domaine Cornu-Camus 98.00

14 Savigny-Les-Beaune Domaine Serrigny 98.00

15 Santenay 1er Cru ‘Beauregard’ Domaine Borgeot 99.00

15 Saint Romain ‘La Perière’ Domaine Arnaud Germain 108.00

15 Ladoix Domaine Moniot Nie 108.00

13 Marsannay ‘Les Longeroies’ Château de Marsannay 110.00

14 Savigny-Les-Beaune ‘Serrignyssime’ Domaine Serrigny 112.00

15 Pernand Vergelesses 1er Cru ‘Creux de la Net’ Cornu-Camus 116.00

14 Savigny-Les-Beaune 1er Cru ‘Les Serpentières’ Michel Ecard 119.00

15 Chorey-Les-Beaune Domaine Rapet 121.00

15 Santenay Domaine Moniot Nie 123.00

15 Santenay 1er Cru Clos Faubard 125.00

15 Aloxe Corton Domaine Moniot Nie 132.00

15 Auxey Duresses 1er Cru ‘Les Duresses’ Domaine Prunier-Bonheur 132.00

14 Vosne-Romanée ‘Les Chalandins’ Domaine Jacques Cacheux 145.00

15 Beaune 1er Cru ‘Les Sizies’ Domaine Prunier-Bonheur 151.00

16 Aloxe Corton 1er Cru ‘Cru les Moutottes’ Domaine Moniot Nie 167.00

13 Chambolle-Musigny Domaine Gachot-Monot 178.00

07 Volnay 1er Cru ‘Les Fremiets’ Domaine Voillot 182.00

14 Pommard ‘La Chanière’ Domain Arnaud Germain 189.00

13 Gevrey-Chambertin ‘Vielles Vignes’ Domaine Harmand-Geoffrey 198.00

14 Morey-St-Denis 1er Cru ‘Cuvée Renaissance’ Domaine Tortochot 198.00

15 Beaune 1er Cru ‘Champs-Pimont’ Domaine Jacques Prieur 211.00

12 Beaune Greves 1er Cru Château de Meursault 220.00

14 Pommard 1er Cru ‘La Refene’ Domaine Prunier-Bonheur 232.00

15 Beaune-Greves 1er Cru Domaine Jacques Prieur 232.00

11 Pommard 1er Cru ‘Clos Micault’ Domaine Voillot 242.00

13 Chambolle-Musigny Mischief & Mayhem 250.00

15 Ladoix ‘Le Cloud’ Domaine Prieure Roch 275.00

13 Corton Grand Cru Domaine Cornu 275.00

14 Corton Grand Cru ‘Les Bressandes’ Domaine Arnaud Germain 286.00

10 Chambolle-Musigny 1er Cru ‘Les Fuées’ Domaine Rene Bouvier 286.00

08/10 Charmes-Chambertin Grand Cru Domaine Marc Rougeot 288.00

15 Corton Grand Cru ‘Pougets’ Domaine Rapet 305.00

14 Gevrey-Chambertin 1er Cru ‘Lavaux St Jacques’ Harmand-Geoffrey 317.00

07 Clos de Vougeot Grand Cru Marc Rougeot 319.00

11 Latricières-Chambertin Grand Cru Domaine Rougeot-Dupin 344.00

08 Clos de Vougeot Grand Cru Domaine Charlopin 350.00

10 Charmes-Chambertin Grand Cru Domaine Tortochot 373.00

09 Clos de Vougeot Grand Cru Domaine Jacques Prieur 395.00

07 Clos de Vougeot Grand Cru Domaine Henri Boillot 418.00

10 Charmes-Chambertin Grand Cru Domaine Bouvier 429.00

 

15 Echézeaux Grand Cru Domaine Jacques Cacheux 430.00

08 Clos de Lambrays Grand Cru Domaine de Lambrays 435.00

11 Echézeaux Grand Cru Domaine Charlopin 440.00

15 Chambolle-Musigny 1er Cru ‘Les Borniques’ Domaine Roux 480.00

15 Nuits-St-Georges 1er Cru Domaine Prieure Roch 495.00

13 Mazis-Chambertin Grand Cru Domaine Harmand-Geoffrey 505.00

15 La Croix Rameau 1er Cru Domaine Jacques Cacheux 530.00

11 Echézeaux Grand Cru Domaine Jacques Prieur 550.00

14 Charmes-Chambertin Grand Cru Domaine Humbert Freres 605.00

11 Musigny Grand Cru Domaine Jacques Prieur 615.00

Rhône, Languedoc (Shiraz, Blends & Other Varietals)

16 Le Petit Caboche (Caladoc, Marselan, Egiodola, Shiraz) 57.00

16 Domaine de Montine ‘Muse’ (90%Grenache, 10% Shiraz) 59.00

15 Côtes du Rhône Domaine de Montine 61.00

16 Côtes du Rhône Domaine du Père Caboche 61.00

13 Minervois Domaine Bertrand 65.00

14 Côtes du Rhône Cuvée ‘My Way’ Château Juliette 65.00

15 Domaine de Montine ‘Emotion’ (50% Shiraz, 50% Grenache) 68.00

14 Domaine de Montine ‘Vinsobres’ (80% Grenache, 20% Shiraz) 71.00

12 Côtes de la Malepère Château la Soujeole Domaine Bertrand 75.00

13 Minervois La Liviniere Château Maris ‘La Touge’ (Shiraz/Grenache) 82.00

16 Crozes-Hermitage Domaine Vincent Paris 87.00

14 Saint-Joseph Domaine de Montine 90.00

14 Saint-Chinian Clos Bagatelle 93.00

14 Gigondas Raspail-Ây 98.00

15 Zinfandel Domaine de l’Arjolle 98.00

16 Saint-Joseph Domaine Vincent Paris 103.00

15 Châteauneuf-du-Pape Domaine du Père Caboche 103.00

15 Bandol Domaine Tempier 120.00

15 Châteauneuf-du-Pape ‘Elisabeth Chamberllan’ Dom Père Caboche 129.00

14 Châteauneuf-du-Pape Domaine Montredon 132.00

07 Châteauneuf-du-Pape Domaine Montredon 150.00

13 Clos Bagatelle “La Terre de Mon Pere” 160.00

13 Côteaux du Languedoc-La Clape ‘L’Hospitalitas’ Gérard Bertrand 173.00

15 Côte-Rôtie ‘Blonde du Seigneur’ Domaine Georges Vernay 210.00

06 Côte-Rôtie Château d’Ampuis Guigal 379.00

 

Bordeaux (Cabernet Sauvignon, Merlot & Blends)

15 Bordeaux Château de Janicon Graves 65.00

14 Bordeaux Château du Bergey Fronsac 75.00

11 Bordeaux Supérieur Château La Grave Paran 90.00

11 Bordeaux Château Behere Pauillac 95.00

14 Haut-Médoc Château Maucamps 98.00

08 Haut-Médoc Château Charmail 98.00

13 Bordeaux Supérieur Château d’Esther 99.00

15 Bordeaux Supérieur ‘Les Copains d’abord’ Château d’Esther 99.00

14 Bordeaux Château Moulin de la Rose Saint Julien 105.00

14 Bordeaux Supérieur ‘Cuvee Rebecca’ Château d’Esther 120.00

12 St-Georges-St-Émilion Château Saint-Georges 123.00

14 Saint-Estèphe Château Haut-Beausejour 125.00

10 Haut-Médoc Château Sociando-Mallet 138.00

10 Bordeaux Supérieur Château Petrus Gaïa No1 140.00

14 Margaux Château Labegorce 142.00

09 Saint-Estèphe Château De Pez 162.00

96 Saint-Estèphe Château Montrose 480.00

96 Saint-Estèphe Château Cos d’Estournel 790.00

94 Pauillac Grand Cru Classé Château Latour 1420.00

01 Pessac-Leognan 1er Grand Cru Classé Château Haut Brion 1420.00

01 Pauillac Château Lafite Rothschild 2110.00

 

Australian Selection

16 Cabernet Merlot ‘Henri’ De Beaurepaire AUS 70.00

15 Yarra Yering Light Dry Red (Pinot Noir/Shiraz) 90.00

15 Yarra Yering “Underhill” Shiraz 175.00

 

Les Vins Dessert

15 Muscat Beaumes de Venise FR 375ml 52.00

09 St Croix du Mont Ch du Pavillon Sauternes FR 375ml 49.00

15 Muscat Saint Jean de Minervois Saint Chinan FR 750ml 75.00

15 Château Roumieu Sauternes FR 750ml 80.00

03 Château Suduirant Sauternes FR 375ml 120.00

04 Château d’Yquem Sauternes FR 375ml 540.00

02 Château d’Yquem Sauternes FR 750ml 890.00

 

Bin ends

White

09 Bourgogne Blanc ‘Les Grandes Gouttes’ Domaine Rougeot 64.00

12 Cotes de Nuits-Villages ‘Les Monts de Boncourt’ Gachot-Monot 82.00

16 Chablis Domaine Daniel Dampt 86.00

16 Chablis Domaine Pinson Frères 90.00

14 Pouilly-Fuissé ‘Pierre a Canard’ Pierre Vessigaud 95.00

09 Marsanny ‘Les Clos’ Domain Bouvier 97.00

11 Klevener de Heiligenstein Cuvée Louis Klipfel 110.00

00 Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg de Barr 130.00

14 Puligny-Montrachet Etienne Sauzet 169.00

14 Bourgogne Blanc ‘Clos du Château’ Château de Meursault 148.00

09 Chassagne-Montrachet 1er Cru ‘Les Champs Gain’ Marc Colin 150.00

Red

15 Beaujolais-Villages Domaine de la Madone 95.00

08 Gevrey-Chambertin Aurelien Verdet 171.00

13 Chambolle-Musigny ‘Les Condemennes’ Domaine Aurelien Verdet 181.00

11 Volnay-Santenots 1er Cru Domaine Jacques Prieur 217.00

07 Corton-Bressandes Grand Cru Domaine Jacques Prieur 262.00

07 Charmes-Chambertin Grand Cru Domaine Humbert Freres 300.00